食材：
多宝鱼
调料：
酱油、糖、姜、鸡精、葱、精制油做法：
1、处理干净鱼后晾干（或擦干），切成5MM宽的鱼段
2、鱼段放入用姜暴过的油中煎成微黄
3、倒出多余的油，倒入适量酱油、放入糖中火煮5分钟入味
4、最后放点鸡精翻一下、撒上葱花装盆即。
