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春砂仁荷叶饼
日期:2007-6-26 21:10:29  编辑:0662    浏览:

原料:春砂仁末20克,发酵面3000克,白糖1100克,熟猪油1000克,苏打20克。


制作:将春砂仁末与白糖、苏打粉一同放入发面中反复揉匀后放几分钟再进行揉匀,搓成长圆条,切成 80 个面剂,立放于案板上依次排好,刷熟猪油做成荷叶形,入笼旺火开水锅内蒸10分钟即成。每次可服2块,日服2次。


功效:健脾开胃,化湿去痰;适用于女子痰湿所致之月经过少,经色淡红,质粘腻如痰,胸闷呕恶,形体 肥胖3或月经来后又连续停数月,形胖体乏者。

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