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“皇上皇”食品有限公司：
创建于1940年初，创始人为谢昌。开始是由一间名叫“东昌皇上皇”的腊味店发展起来的，该店以生产经营腊味闻名于穗。当时的老板亲自到腊味生产工场指挥制作，把紧质量关：选料只用猪后腿肉和肥膘肉，纯正的玫瑰露酒，无论一条绳、一滴水、一粒肥肉都把得很严，还从南海请来酱油师傅自晒生抽、老抽，使腊味真正具有“豉味”（酱油香）、“风味”（腊味香）、“香味”（酒香）。由于皇上皇腊味选料纯正，工艺精细，质量稳定，产销量不断上升。建国以后，皇上皇腊味继续以其广式腊味的独特风味，在国内外市场享有盛誉。 改革开放后，“皇上皇”积极扩大生产规模，改进生产设备，建成了全国第一台复合式太阳能腊味焙房，进一步提高了产品质量和劳动效率。
“皇上皇”集团：
皇上皇集团经营宴会酒家总面积达２５万平方尺，稳健经营，预定婚宴酒席，绝对是您安心又称心之选。
皇上皇集团是香港地区的酒店业巨头，目前在香港、九龙拥有多家分点。
中华老字号“皇上皇”具有悠久的历久，皇上皇“金冠”牌腊味素有“腊味之王”优质名牌的美誉。其生产厂家--皇上皇肉食制品厂是具有相当生产规摸的全国肉制品行业的骨干企业，是从前店后厂的作坊式加工场发展为拥有亚州最大的太阳能腊味焙房的省级先进企业。生产的腊味产品天然生晒、以其色泽鲜明、美味可口、衣脆肉嫩、质量上乘和独特的广式风味，饮誉全国及海外市场，盛名远扬，成为老少咸宜的佐餐及送礼佳品，是广东著名的风味特产。
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